È un coltello da scalco con una lama da 220 mm larga 43 resistente con un tagliente rettilineo per affettare pezzi di carne cruda e cotta con precisione senza spremere il pezzo.
La lama è in acciaio inossidabile tranciato, il manico è ergonomico in plastica antibatterica ed antiscivolo.
Caratteristiche:
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Spessore lama: 3.3 mm
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Lunghezza: 22 cm
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Larghezza lama: 4.3 cm
- Dimensioni totali: 35 cm
- Peso: 190 gr