Un tempo era un appuntamento fisso in tutte le case, oggi è una consuetudine che sta tornando in auge, complici la passione per il buon cibo e un ritorno all'autoproduzione: la preparazione della passata o del concentrato di pomodoro è una tradizione che accomuna tutte le regioni italiane.

La salsa fatta in casa è una ricetta che si prepara in estate quando il Sole rende maturi questi ortaggi così preziosi per la nostra salute e li rende saporiti e succosi.

Una conserva perfetta per riportare in tavola, durante l'inverno, il Sole, i colori ed i profumi della bella stagione.

Caratteristiche del prodotto :

• Motore a risparmio energetico 150 Watt di consumo massimo
• Reber N°3
• Produzione 70-140 kg/h
• Corpo in ghisa verniciata trattata per uso alimentare
• Cono, filtro, imbuto, sgocciolatoio paraspruzzi in acciaio inox 18/10
• Elica passapomodoro in resina acetalica, conforme al contatto con gli alimenti e ad alta resistenza